地址：海澱區三裏河路7號新疆駐京辦事處院內

北航的食堂，教工食堂更讚，在知春路附近工作的人，很多都會去北航食堂吃。什麽?為什麽？因為好吃啊，還因為便宜啊···一兩餃子5個，才12元，你說這是何等的良心企業？中央民族大學！！二話不說，上圖再說！！你不會相信這是高校食堂的菜分分鍾秒殺高等餐廳！這全是地下風味食堂，整個食堂分有很多地域風味。我最喜歡的是焗培根火腿，最讓人驚豔的是外麵的蜜汁，香濃的醬汁澆在細碎的火腿上，一碗幹飯作底，拌著吃也好，一層層地嚐也罷，每一口都香溢多汁。價格隻有12元！！還有這個麻辣幹鍋，各種材料都能加，好吃到不行！第一道：脆皮雞飯！10！第二道：咖喱雞飯！10！！第三道：焗培根火腿！10！！！麻辣火鍋！！15！！！推薦一個不錯的公眾號全是北京高校特色食堂美食！！喜歡吃沒事又愛挖掘高校食堂的快來

離開大學有一段時間了，答案僅供參考及回憶……（多圖多文，流量黨慎重）——————————————————————————————————————————作為當年混跡北京各高校的我，本校還有一個食堂是我起名的（雖然最後校長三字改了倆，但好歹讓我剪了個彩）。所以高校食堂，還是有些可以說道說道的。（以下推薦僅憑回憶，及個人感官，順序先後與排名無關，主要是想起來啥寫啥。愛校護校黨望請海涵）最難忘的：北京理工大學第二食堂（中關村校區）之所以說是最難忘，主要原因是想當年坑北理哥們最多的地方就是這裏，誰讓他們有這麽好的一個“食堂”。這裏名義上說是食堂，實際上說是飯店也不為過了，寬廣的麵積，小精致的裝修，最主要的是有菜單和服務員呀親，一個可以對著製服小姐姐點餐的食堂呀親……價格算不上便宜，但是和北京的飯店比簡直是食堂價。菜的品種比較齊全，鹹蛋黃玉米粒、幹鍋筍仔雞、疙瘩湯、水煮魚、鐵板牛肉、花椒雞、醬汁雞丁評價較高，當年一個電話過去，今晚我來你們食堂吃飯呀，不知坑苦了我多少北理哥們。最東北的：北京化工大學第三食堂（東校區）最近跟學弟弟弟弟（不知道幾屆了）聊到北化三食堂，可能這個食堂已經回歸記憶了，畢竟北化即將搬到昌平南口，不過作為東北人，那裏最難忘的東北菜讓我難以忘懷。北京的東北人多，北京太陽宮一帶的東北人更多，而坐落在太陽宮附近的北京化工大學作為更東北石化產業息息相關的學校，東北人就更多了。北化三食堂最讓我記憶尤新的就是每年夏天限量的冷麵。作為東北人，我知道一晚蕎麥冷麵的製作遠遠沒有你看起來的那麽簡單，酸甜湯汁的一點點變化，便會讓整碗麵變得難以下咽。而最合適的酸甜湯汁，搭配新鮮的蘋果片、雪梨片、番茄片、牛肉片、黃瓜絲、辣白菜絲以及最讓人酷爽的冰塊，便成了夏日最清爽的冷麵。在東北，我吃過不下50家各種餐廳的冷麵，從朝鮮族村不懂漢語的阿媽做的冷麵，到日日排隊的大冷麵，真正能算得上好吃的，不超過5家。而北化每年夏天的這一碗冷麵從湯汁上，不輸這5家中的任何一家。他們甚至能在湯料中放齊蘋果片、雪梨片、番茄片這種連在北京最出名的延吉冷麵都不注意的細節，雖然冷麵不是現壓的，但是冷麵就是一口湯呀，這點我在北京沒找到過第二家。而餐廳其餘的，例如冬季特製酸菜燉排骨，那酸菜正宗的我無話可說。還有地三鮮、韭菜盒子等等，完全就是北京最正宗的東北館子。最異域風情的：北京語言大學食堂美食，講究色香味，那在北語的食堂，這幾點基本就全了。色：北語號稱男女比例7:1，雖然北京有比它高的中華女子學院（100:1，男生廁所都不好找），但是論質量及豐富程度，北語那可是匯集了世界各地。香：香飄萬裏，北語的學生不隻是來自萬裏，在這裏就是一個非常奇妙的地方，吃飯碰見一個東歐的金發妹子用一口純正的北京話跟你搭訕，你也不要奇怪。味：北語的菜式兼並中西，特色菜式層出不窮，板栗雞塊酸菜魚等名揚五道口。記憶中北語四層不是三層有一個各國菜式的餐廳，有東南亞、日本和韓餐等等，雖然在五道口算不上是最好吃或者是最正宗的，但是一定是最符合那個國家民間口味的，也就是最接地氣的。這些是五道口乃至三裏屯那些高大上的餐廳遠遠比不上的。另：北語讓我最難忘的就是門口賣報紙、電話卡的小販……小板子上都用至少4種語言進行書寫……簡直讓我感覺我連賣小報的資格都沒有了……最國粹：北京中醫藥大學藥膳餐廳最國粹的餐廳非北京中醫藥大學莫屬，這裏是中國國醫聖手的聚集之地，雖然不至於一進校門就聞到濃濃的重要味，但是這裏也是隨處可見與重要相關的東西。從中醫藥博物館再到這個藥膳餐廳。朋友帶我去過一次，雖然名為藥膳餐廳，但是實際上還是有點小飯店的意思，做的大多數是家常菜，朋友之前有預約，所以應該是因為這樣，吃到了一些藥膳的餐飲，也算是在這個最國醫的地方感受了中醫的魅力。男生/吃貨最愛的：中國農業大學公主樓食堂你沒有看錯，不是主公樓，就是公主樓！中國農業大學有兩棟超大的宿舍樓，一棟住滿了女生，一棟住滿了男生。所以一棟被稱為公主樓，一棟被稱為王子樓。而公主樓最出名的就是公主樓食堂了！在女生宿舍吃美食！中國農業大學一度被五道口諸校稱為“中國食堂大學”，有很大一部分原因就是對這個食堂深深的嫉妒。8塊錢一份的鬆鼠魚！當年有同學饞鬆鼠魚心切給校長信箱發了郵件求魚，沒想到從那時起就這麽一直做下來了。不過由於做起來實在太費工夫了，所以不一定每天都會做，做的話每天也隻做兩條，這樣的一份是半條，每次都要專門去窗口前麵等能不能吃到真的很看運氣~公主樓二層餐廳就是傳說中的“京城第一高校食堂”啦！也是農大裏為數不多的可以付（歡）現（迎）金（校）結（外）賬（人）的食堂。其中的一側是多的數不過來的開放式自取櫃台，不同顏色的盤子價格不同，最後以此來計費。熱菜冷菜主食甜品水果飲料連牛排鱈魚這種西式套餐都有你受得了麽。。甜品不光種類多，造型也都很走心誒，比之外麵的一些餐廳還要精致呢！應季的水果滿當當的塞在櫃台上，光用看的都覺得happy~當年妹子帶我來的時候，我都把妹子給弄丟了，我要好吃的，好吃的，好吃的！另外，中國農業大學最神奇的地方是在於，這裏除了凡人的食品，還有很多非凡人的食品。因為他們有研究這個的食（吃）品（貨）學院呀！在實驗室裏麵精密配比製作的麵包，到教授自創的手衝咖啡。當年妹子還給我們買過試驗田裏的水果玉米，不是你們路邊吃的甜玉米，是可以當水果一樣，生吃的玉米！還有眾多奇葩到你懷疑自己吃貨定位的美食。最競爭的：北京林業大學食堂北京林業大學和中國農業大學算得上是鄰居，兩家不過就是隔著一條馬路，但是對於北京第一食堂的稱號一直都有一個深深的怨念。農大號稱是“中國食堂大學”，北林也有一句“北大的校園清華的漢，北外的姑娘北林的飯”來宣稱自己的地位。實話說，種樹的和種田的因為廚子的問題吵起來，還是挺有（造）意（福）思（人）的（類）。純屬搞笑，請勿打我……對於北林的飯，我還是首推“呱呱食堂”的，這確切的說，應該做小吃城，一個開在學校裏麵，打著食堂名義的小吃城！和農大公二食堂不同的是，這裏的15個窗口沒有西餐、甜品等的小資情調，而是更加的接地氣，味道更加讓人垂涎欲滴。地獄牛肉麵、麻辣香鍋，絕對讓你把對食堂兩個字的印象徹底與美食畫上等號。而且，為了對得起“北林的飯”這個稱號，北林每年校園文化節，學生們都會認真地投票選出“十佳菜肴”。簡直是一幫認真的吃貨呀！最“大”的：首都經貿大學“亞洲第一大食堂”食堂之爭，從未停歇，但是公然扯大旗號稱亞洲第一的，絕對是首經貿的“亞洲第一大食堂”。雖然首經貿校長對外解釋說，並非是麵積第一，隻是學生的認可，但是這個大旗扯的確實不一般呀。首經貿的食堂和大多食堂區別不大，好在菜品總是在不斷地創新，比如這個改良版的切糕……絕對不是那種路邊坑人的，但是絕對可以用來炫富呀，左手一個右手一個，對不起，還掉地下一個，不要了！最有上進心的：北京大學燕南美食現任燕南美食食堂風味檔口廚師長劉強師從中國烹飪大師高炳義，擔任中國烹飪協會名廚委員會研發部總監，多次赴世界各地進行廚藝表演和交流。這種高端配置，你還管他叫食堂的師傅嗎？人家叫大師好嘛！而且不僅人家常任的是大師，人家還經常會邀請其他大師來燕南美食開放新窗口，推出特色美食，像是山西美食與韓餐等等。北京大學這麽有上進心的學校，配上這麽有上進心的食堂，還要不要我們這些學校活了！但是，介於北大已經成了景點，進學校還得排隊，我們還是乖乖去公主樓吧。最為全麵：中央民族大學風味餐廳作為中國各民族最為匯聚的學校，民大和北語有著異曲同工之妙，不同的的是北語匯聚天下美食，民大匯聚中華美食。但是，中國美食不就是天下最好吃的嘛！民大的風味餐廳就是學生們常說的“地下餐廳”，由四川、湖北、北京、西北、東北、湖南、廣東、台灣、杭州、雲南重慶等14個窗口組成，騰訊專門報道，稱之為“別人家的食堂”，滿滿的羨慕嫉妒恨呀。另外，和北語相似的是，民大的美女也是相當出名的。當年我坑北理小夥伴的時候，可是不少順道去民大欣賞“風景”呀。最壕的：人民大學東區食堂想當年也算是一個不大不小的新聞了，食堂中有耗資300萬元打造的觀景電梯。誰讓人家是人民的大學呢……不過人大的食堂內的餐品也是相當的不錯的。精品烤鴨套餐，妥妥的老北京壕套餐呀，不像是其他學校的一般就是對付一下，人大的烤鴨套餐可是色香味俱全，一點不較外麵的差，對於愛吃鴨子的本人來說，也算是小小的滿足了一下。----------------------------------------------我--是--暫--停--線----------------------------------------------------個人記憶實在有限，吃過的學校不少，腦海中還有不少可以挖掘的，但是和食堂的關聯或多或少的有些偏，比如那個農大西區因為靠近頤和園便隨意取名“頤園”、“和園”的食堂；再比如號稱男女100:1，但是校園內男生數總大於女生的中華女子學院；待我整理好思緒，回憶好往事，再繼續哈！也希望各位答友多多提議，幫我回憶！別的我不知道，清華大學食堂的雪糕真的很讚。北京哪兒的包子好吃北京好吃包子鋪推薦

老北京人，那個早上不是提一袋包子，喝著豆汁開始一天的。不知道是北京的物價上漲還是咋地，以前好吃的幾家包子鋪都不知道搬到哪裏去啦！又或者搬遠了，還得開著車，跑著好遠才能夠懷念上一口包子，我來談談現在在北京還有啥好吃的包子鋪。來看看有沒有你喜歡的那一家。珠市口兒南邊路西(美福林)包子鋪的包子是最好吃的，不知道為什麽就消失了呢?體育館西路路西(慶春包子鋪)的包子好吃，西單路口東南角的(慶豐包子鋪)也還是可以的，西四大街的西四包子鋪也是挺好吃的，虎坊橋路西工人俱樂部南邊的(凱琳)現在沒有了，咱就不說他了，這俱樂部前邊還有家(京天紅)包子鋪，(京天紅)的包子開始是挺好吃的，他是以天津包子起家的，過去可沒有什麽(耳朵眼兒炸糕)，不知為何包子越來越不好吃，反到是(耳朵眼兒炸糕)賣出了名，現在北京說起吃包子，肯定是繞不過去(慶豐包子鋪)，總的來說還是可以的，可這炒肝兒實在不敢恭維，(天興居包子鋪)也還存在，除了鮮魚口兒的總店，別的地方也是有分店的，可各家出來的東西是不一樣的，參差不齊，(京天紅)的包子已經不能吃了，東城鼓樓邊上的(姚記)包子和炒肝也還能湊合著吃，我首推的是沙子口路上的(炒肝兒趙)家的包子，這(炒肝兒趙)家的包子和炒肝兒比別人家的都貴，隨然說是好吃，可這60塊錢一斤的包子，13塊錢一小碗的肝兒著實是貴了點兒，陳寔包子王分店很多，但是這家是京城第一家，味道沒得說，皮薄餡料鮮香。有炒肝必有包子，再來一份灌腸，絕配!小碗炒肝裏麵的腸子清洗的很幹淨，隻是香味。一個人一碗炒肝，再來三個包子，就吃的很飽了。人均：20元地址：東城區龍潭路翔龍大廈東南方約100米(龍潭公園北門西)2老楊家爐包不能堂食，需要外帶。麵團紮實、軟韌，內陷兒很大一肉球，牛肉味特別香，裏麵有韭菜、粉絲、胡蘿卜。其中韭菜香味最明顯，印象最深的就是麵團真的很實在，而且剛買熱熱的時候，底是脆香的。人均：13元地址：朝陽區大屯路甲1號亞奧國際酒店內3海滿堂蟹黃大包非常驚豔的蟹黃大包，蟹黃包吃的很過癮，好多蟹肉蟹黃，雪菜包也不錯。海滿堂蟹黃大包主打的蟹黃包顧名思義，內餡主要原料是貨真價實的蟹肉和蟹黃，一口能咬出人生圓滿的感覺，實在是比吃大閘蟹方便太多。人均：46元地址：朝陽區長楹天街商業街西區d-3074揚州百年冶春南方的包子皮講究的就是薄而蓬鬆，入口這個綿軟哦，蟹黃包大而飽滿，插上管兒您就可以慢慢享受了。還有雞丁、筍丁、肉丁的“三丁包”。人均：112元地址：西城區平安裏西大街22號國家京劇院1樓5古槐寶鼎天津包子北京炒肝這北京炒肝和天津包子一配，炒肝量很足，腸和肝都很夠量，包子還有些灌湯包的感覺，老板製作包子說是有秘籍的。推薦三鮮餡兒的，有豬肉大蝦仁和雞蛋。不過鮮肉的也很不錯，45元一兩三個，鮮肉的包子還有點灌湯，肉餡很新鮮。還有這梅菜包子，略甜口兒，好吃極了。人均：19元地址：西城區西四北大街前口袋胡同1號北京哪家元宵好吃，北京老字號元宵去哪買哪家元宵好吃？老字號元宵去哪買？在我國眾多的節日中，節日名和節日美食合二為一的情形，隻有在元宵節才會出現。一年一度的元宵節又要到了，元宵節當然少不了元宵，今天哏兒哥就給大家推薦老字號元宵！排隊最凶的——錦芳元宵買錦芳元宵您可需要做好心理準備，那個隊伍叫一個長，要是趕上正日子，沒兩三個小時是買不到的！錦芳把元宵當成主打是從1971年開始的。錦芳元宵有套嚴格的生產程序：首先是江米必須選好的，碾麵時先出的粗麵做年糕用，細麵做元宵，麵內無渣子。元宵餡更要選好料，不怕多花錢。其次嚴格按成本單下料，決不許偷工減料，不合格的果料要挑出來，桃仁要逐個挑選。元宵餡是隨用隨做。元宵搖好以後，個小、破裂的挑出不要。這樣層層把關生產出來的元宵，煮時隻要開鍋都漂浮水麵，而且膨脹，煮熟後皮鬆軟，餡心成粥狀，吃起來香甜不膩口。對於“元宵”，錦芳從來不缺乏創意，多達幾十種的餡料，讓人感歎美味的無限想象：在這裏沒有吃不到，隻有想不到。傳統的山楂、桂花、豆沙、什錦;時尚的巧克力、杏脯、聖女果北京哪家鹵煮好吃？

嘚啵預警！！！後邊有幹的，不過按著慣例還是先嘚啵幾句，當然也是跟“鹵煮”有關滴，您要不耐看，也別磨煩，直接往後邊扥就是了說起來真好這口兒的人，注意！不光是北京人（必須有不少海內朋友也有得意這口兒的），每位好吃鹵煮的自己都有一家自己中意的店。口味這事歡喜由人，同一個師傅炒同一道菜也不能完全一樣您說是吧。鹵煮這東西也如是，哪怕是連鎖店，每天食材、調料用量不同，廚師手法不一，也是有味道上的差別。所以誰愛哪家都正常，喜歡就多去就得了，沒必要踩戶別家。本來這兩年，京城的店麵也是越來越少。其實挺可惜的是這兩年北京“治理”，被關了很多鹵煮店，比如振起鹵煮、虎坊橋鹵煮（個人不怎麽得意這家）、馬甸某野攤（也不是我的菜），所以趁著店子還在，喜歡就多去就得了，別哪天真沒了，胃裏沒個抓撓兒，那才鬧心呢。說起鹵煮來坊間有三種源頭故事，姑妄說之，您姑妄聽之，具體源起哪款還真說不真著，尤其是小吃這東西，不像名門席麵上的大菜，作為窮人食的解饞玩意，現世伊始肯定沒那麽多說道兒，就是好吃解饞+便宜，所以您吃的時候也就別非較真爭競什麽“始祖店”，愛吃哪家就吃！故事一蘇造肉，乾隆年間，乾隆老爺爺把蘇州廚師帶回北京時傳入民間。江蘇師傅用江蘇的鹵肉技法，將原材料改為當時廉價的豬下水供給百姓吃，出現了“鹵煮”。故事二河北（三河）鹵豬肉，早年三河地區特產鹵製豬肉，各個部位都有，技藝精神頗受食客好評，後到京經營，湯汁藥料也進行改良，並加入了炸豆腐和火燒，亦菜亦飯，從此“鹵煮”成為京味流傳。故事三瞪眼兒食，有人專門去肉市收廉廢的豬肉和內髒，加作料煮一大鍋供窮人解饞，一筷子肉算一份錢。老板瞪眼盯著客人夾肉，客人瞪眼盯著鍋裏的肉塊（想一筷子來塊大的），久而久之出現了專營的“鹵煮”。簡單三小故事，其實還有別的版本，有耐聽的，得空再聊。上述三種我說出來也不是瞎白活，真有用，下邊推店用得著！門框老六百年鹵煮他家的鹵煮，湯頭不渾，鹵料清香，入口爽利，技法可以跟劉老板聊，老板健談也不藏私，個人覺得味道不錯，有些蘇造風骨鹵煮呂這家店麵不大，飯點人極多，髒器處理的也幹淨，刀口也講究，但是煮得不是很爛。湯頭也是不渾，料香足，也有些蘇造趕腳，口略鹹，可吃楊老黑鹵煮有據可查的老字號，除了老陳就說這家曆史，屬於故事二的典型。底味足，未見白肉，但肥厚感無缺失，東西幹淨，但回味的腥氣味也不小，火燒有點略糟，刀工一般。小腸陳北京說起鹵煮曆史他家算是頭勾了，也歸故事二部分。不過現在也是連鎖大門戶，南橫街以前是鹵煮迷的必修。也在其他店點過大鍋子，氣派講究，但感覺不如小鍋子入味、熟爛。也沒有兒時南橫街的老味道了（外館斜街店以前做的也是很好的，可惜。。。），不過瘦死的駱駝比馬大~另外多找補一句！陳亨鹵煮小腸他家分家的事估計鹵煮粉兒都知道，他家後輩的陳亨，也開了生意，起先德內那家著實驚豔到了。後來開了許多連鎖，難免水平有些浮動，不過跟小腸陳原本老家兒的味道還是有些調整，值得吃吃陳記鹵煮小腸不贅述看字號也有些端倪，這家目前非常喜歡的一家，湯頭滋味適中，不過不淡，豆醬的味足，配了白肉，刀口規矩，平均水平來說還是不錯的。而且難得跟一個地坐住了。缸瓦市鹵煮目前也是連鎖，說實話湯頭沒啥滋味了，火候也差點意思，早就沒有原先缸瓦市那個桌椅子破破爛，一動吱呀帶響，腐乳、韭菜花自己加的小破店的滋味了。不過目下勝在量足，服務好些門框胡同百年鹵煮這是目前京城連鎖規模比較大的了，個人推薦新街口店，水平穩定，東西幹淨利落。其實說起門框胡同，現在當地裏也能找到n家號稱門框胡同百年鹵煮的店，但家家都不一樣，誰真誰假無從分辨，所以也別太較真兒了黃寺鹵煮以前那個小店位置極其極其極其極其難找！現在換了地方，成了京城80後們熱衷的酒鋪了。不過我想說我真心想推薦的是他家的醬貨夾烙餅一絕！至於鹵煮……不廢話上圖就知道了……小街鹵煮來他家都是路過，水平還比較穩，東西給的足，口味比較薄，應該是改動後方便周邊工作族就餐。入味差點意思，也不夠爛糊兒，不耐咂摸。不過挺幹淨。便飯可以京東晴源鹵煮店難得靠著城東邊有這麽一家。味道很奇特，如果說上述各家口味多少有些相似，這家風味最是個性獨具，甚至連成品色澤都挺有意思（紅潤的。。）。不夠口味還行，挺爛乎，不腥膩祥八福鹵煮店也算有些年頭的店，據說是跟老炒肝趙家學的手藝。墮落的比較迅速，高中那會有些喜歡，偶爾光顧。去年最後告別。在景區附近，湯頭沒滋味還有些肥膩，腸咬不動了都，就是死鹹，好在棒碴粥免費送。這家算預警吧，輕易別嚐試了林林總總列出一些，差不離兒夠吃了。目下東四到十條附近的街邊也有幾家，算不得有名頭，但也可吃。至於在東城區某名流絡繹不絕的“黑珍珠著名鹵煮店”早年也去過兩回，名氣比豬大，小爺正眼還真夾不住。個人不推，誰愛誰去吧。還是那句話，口味不一樣，摘自己愛的去就完了。最後有一點，有些北京土著的朋友總說鹵煮沒有放香菜的！這我認頭，其實想來也簡單，香菜這東西也叫芫荽、胡荽，也算是外來的金貴貨色，放現在菜場裏也比其它綠色蔬菜價高著點。早年鹵煮這典型的窮人食，放點香菜真許就折了本錢。另外放這玩意跟不放確實兩個味道，本就是窮人為了解饞，吃點肉味兒，放點這東西倒是起了反作用，衝淡了肉味。擱現在解膩去腥，倒是好的。但是！！！說歸說，吃食也是要與時俱進的，如果有人愛吃放香菜的，尤其為了讓這門小吃發展，延傳下去，放不放我覺得都是可以的，愛吃就放，不愛吃就不放。吃個飯，圖個溫飽，圖個開心，咱也就別那麽矯情了吧。北京哪家川菜好吃？

北京川菜軟飲

58、"貴州家鄉鵝"：（三環聯想橋下向南走幾百米,馬路東就是西直門店!路上經過小土豆,香辣蟹,小背樓,就是了；圓明園店是在清華西門接著往北,圓明園東門口挺大的牌子,好找!開車從中關村向北，過清華西門再向北。過五環，不到體院過小清河橋左轉，在京鴨梨門口右轉，走十米調頭。在過街天橋前出口出來，走輔路。二百米就到了。強烈建議去圓明園那裏的!）就點鵝頭,最好吃了,其他鵝的東西就算了,比起鵝頭簡直沒法吃

怪鹵花生不怕辣可以點,很好吃蜂窩玉米是甜食,女孩子比較喜歡,但偏甜和偏油一些!土豆泥也還可以,其他的點點蘑姑吧!59、蜀都紅：海澱區長春橋路，行政學院外牆南,大樓地下一層